荷叶糯米鸡

糯米及馅的用料用量完全按菜单来的，调味料的多少按自己口味放的。糯米泡了三个多小时，蒸的时候加了些水，蒸到自己喜欢的口感，不硬适中。用了两张中号的荷叶，四格为一张，最后很合适，糯米全部包完，馅料剩一小碗做绍子面吃了，总共包了十个，刚好一锅蒸完。味道口感棒棒的。感谢分享#晚餐🌸#

2022-06-21