咖喱牛腩（懒人终极版）

牛腩泡去血水，冷水加姜葱料酒焯去浮沫，然后混合大料爆炒调味，加没过牛腩的水煮开，转入高压锅40分钟，弄出来加煎好的土豆和半盒咖喱，焖5分钟，再不停搅拌至汤汁浓稠即可。

2022-06-18