脆底蜂蜜小面包

二刷，面粉多加了20克糖（本人喜欢甜的，第一次的有点淡），放进烤盘前蘸的是蜂蜜水，烤前又加了18克左右的黄油碎在烤盘里，没有刷蛋黄液，上175°下185°烤网放中层，17分钟，烤出来很软，（因为在擀成牛舌状时为了防止粘手加了油，加上重复擀了好几次，烤好吃着竟然会拉丝，真是惊喜）吃着像买的大面包

2022-06-14