frannytt 做过 做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法 放了120的牛奶,太湿了,还加了很多粉都湿到怀疑人生,牛奶下次最多放110,36度发酵一小时多一点点就好了,以为要两个小时,很笃定,差点发过了! 2022-05-18
二刷,鸡蛋43克,牛奶120还是湿到不行,下次40克的鸡蛋,放115的牛奶差不多
2023-01-25