其实即使这样切还是有细骨头，就是少一点儿。但是却牺牲了鱼肉的嫩滑口感，鱼肉吃起来粗糙点。
2022-05-15
那我宁愿吃的时候小心点儿。鲫鱼我还是最喜欢鱼背和鱼尾巴，虽然刺儿多，但鱼背肉劲道，尾巴肉鲜嫩。
我觉得这种刺挑起来更麻烦~徐州蒜爆鱼也有厨师割这种花刀，刺变的又小有多~
不切花刀才可取整刺，煎的好也入味
不要蒸的太久，我今天再试试。
2022-05-16
鯽魚春最好吃了😍
2022-05-17
你们也叫鲫鱼春
那我宁愿吃的时候小心点儿。
鲫鱼我还是最喜欢鱼背和鱼尾巴，虽然刺儿多，但鱼背肉劲道，尾巴肉鲜嫩。
2022-05-15
我觉得这种刺挑起来更麻烦~徐州蒜爆鱼也有厨师割这种花刀，刺变的又小有多~
2022-05-15
不切花刀才可取整刺，煎的好也入味
2022-05-15
不要蒸的太久，我今天再试试。
2022-05-16
鯽魚春最好吃了😍
2022-05-17
你们也叫鲫鱼春
2022-05-17