碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）

【碱水小丸子🍡】
忘记提前冰水了，改用冰牛奶160g
记录一下，常温松弛10分钟分25g一个，冷藏松弛10分钟，包好馅料直接入冷冻，成品是喜欢的口感。

2022-05-02