不会塌3天还Q弹的青团

昨天又做了一次，艾叶打的汁浓稠还是挺大关系的，所以先预留15克到20克汁，根据面团状态在加，昨天我就感觉水份多了，后来我只有后加一点糯米粉，开水我是预留了10克，刚刚好，橙面吸水性也有一点点关系

2022-04-20