六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

第一次用这个方子烤的两个六寸，材料完全按方子，倒进模具有八分满，130度25分钟转150度25分钟，一个小时后脱模，手摸了一下蛋糕两侧有点湿，不过完全不影响，肯定熟了，而且发得很高，按压一下也很有弹性。下次蛋黄糊减点糖，总之方子挺不错的，感谢方主。

2022-04-20