🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

减糖20g，并换成2/3的0卡糖，改用普通酵母，40g一个剂子，成功。但非常粘手（新良面包粉），用了半杯干粉，勉强成型，下次可以减水量30g起步，并提早到10分钟加盖锡纸。

2022-04-13