双色剁椒鱼头【4月北鼎电磁炉食谱】

肉炖茄子丨珐琅锅中放入之前炖好的牛肋条，用剪刀剪小，开中火放入切成小条的茄子，盖上锅盖，锅里扑扑响后，加点生抽翻炒，关盖关火至锅身冷下来，装盘撒上薄荷碎。

2022-04-10