牛奶面包卷（直接法）

175℃30分钟。方太嵌入式，完美，九分钟盖锡纸。鲜酵母，发酵太快了，猝不及防。我拿起烤盘的时候明显感受到面团duangduang的状态。一定要勤快看着发酵状态。微甜，好吃。

2022-04-07