豆浆机做豆腐脑

连做了四次，其中第二次跟第四次完美。总结了一下，内酯称量的时候一定要准确，我是连称了三次，因为厨房称量小的时候容易不准确。第一次没有复称，内酯多了，酸。第二次发现问题，及时纠正，不酸。第三次煮豆浆的时候心急，火大了些，有结锅底，但是冲内酯的时候没有过滤，口感不达标。第四次总结前三次的经验，完美🌹谢谢方主的分享🌹

2022-04-05