八寸戚风蛋糕（后蛋法）

记录海氏i7风炉上下火130度70分钟，最后10分钟开热风，摸着表皮会有点湿和掉皮，内部挺好的，不干，下次最后十分钟上火调到140度试下。

2022-03-30