钟爱八月天 做过 做了n次,终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒! 我自己记录一下: 用的圆奶酪30克; 融化奶酪过滤时,又添加了5克左右酸奶; 融化吉利丁粉时,除了30克奶油,又添加了5克酸奶,已经冷冻,明天看看效果吧。下次整体量大一些,这次还剩下一格没满 2022-03-28