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老面包,改良版,更柔软!更香浓!

第二次做了,第一次做发生了厨师机打面钩断了的小插曲,今天周末在家闲着没事又撸了一次。
方子的水量挺少的,面团偏硬,但是糖量和油量都比较大,所以出炉后面包挺软,明天尝尝老师说的回油后的口感

2022-03-27