小吃糕点-蔬菜鸡蛋饼

这是第二次做了，根据我自己的饮食习惯改良了一下楼主的菜谱，具体如下：
1. 把鸡蛋在碗中打散再倒在蔬菜饼上，因为一整个鸡蛋没什么咸淡味，也不容易熟。
2. 在搅拌的时候加入一点油和耗油，味道会更鲜美，口感也不会太死。
3. 盐要放足，鸡蛋里也可以适当加一点盐。
4. 面粉不要放多，不然不容易熟，还容易变厚变的很面。担心不熟的话我会在上下画个十字，就是不太美观了。
很好吃！也很容易上手，吃完后胃也很舒服！

2022-03-22