汤婆婆Yu-Baaba 做过 奶酥红薯餐包 因为做给小婴鹅吃所以改了面团配方:高筋面粉420g,酵母5g,蛋黄50g,水330ml ,玉米油25g烤箱:170摄氏度15分钟面团太湿了,最后上色不好追加了170度5分钟+210度5分钟,然后有点过了,下次减少水量和该用蛋黄液上色。但是奶酥馅儿特别香。 2022-03-20