神仙配方肉包子 6个左右

#晚餐•2022年3月19日# 拌馅参考了#老饭骨# ，200g肉糜（麦德龙购入）+10ml生抽，10ml蚝油，1g糖，1g盐，4ml老抽，10ml香油稍微有一点点淡，下次再加蚝油5g。水用的是姜蒜水和花椒水（共45g左右）可以蒜的部分稍微少一点。二发45min不加盖褶有点少了，下次应该35min，上汽后蒸15分钟，下面垫了小碗（内加半碗水）蒸格位置就高了一次可以15min大火没问题。

2022-03-19