毛毛虫面包

好吃是很好吃的 以下是下次再做时需要注意的几点：
1.水还是有点多 120g又少放了一些 面团还很湿 感觉可以换成牛奶 味道更浓郁
2.泡芙酱多放一些蛋液和水 可能烤出来就不会断裂 但是第一次做泡芙酱已经很成功了！挤的时候非常顺滑！
3.下次刷蛋黄液在表面 这次直接用的泡芙酱剩下的全蛋液 上色不是很好看
4.140℃ 20分+150℃ 5分上色
5.今天有些晚 要不然就再做一个卡仕达酱夹进去哈哈哈

2022-03-10