🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款

鸡蛋煎的卖相不是很好，但是搭配炸的香酥的香葱味道不错，忘记加白芝麻了
1热水下入细面煮熟后捞出过冷水备用
2试面量调拌酱耗油，生抽，老抽，香醋，香油，砂糖备用
3热油小火慢炸香葱段至焦酥捞出
4小火下入第二步中的拌酱煮出冒泡后加入第一步中的面开始搅拌
5乘出拌面后加入适量辣椒酱拌匀，撒上白芝麻和葱段
一碗葱油拌面让我发现了大道至简的道理
#午餐•2022年3月5日#

2022-03-05