一次发酵肉包子

1630g猪肉。2000g面粉。包完肉还多一点点，40g-45g的皮  包了六十个左右。面粉发的很好 很有弹性 感觉老抽和玉米油要再多点 成品有一点干 味道还不错 成功 一发适合我这样的懒人 不过做太多了  还是会变成二发

2022-02-27