超级下饭鱼香肉丝（不辣版）

肉菜真的，太折腾，不过好在味道还可以，至少卖相有了。我用莴笋替代了胡萝卜，步骤是一样的，莴笋不用焯水直接炒只要不切的特别厚很好熟。
木耳提前用厨房纸擦干抄的时候就不会爆，我本身是喜欢吃酸的但是因为担心过酸把菜谱比例改了，下次还是不用改了，最后出锅前尝一下如果淡可以适当放点儿盐，但是这道菜的油绝对不能吝啬，放油大方一点儿#午餐•2022年2月25日#

2022-02-25