🐟香煎黄花鱼（外焦里嫩技巧）

昨天买的晚餐
博主方子很好，简单明了。
买的鱼比较小，腌制只用了10分钟，而煎只用了3分钟，中火煎，煎至1分钟时摇晃了一下锅底，感觉自己没煎够时间，但是皮也很香，肉嫩，好吃😋

2022-02-18