奶白鲫鱼豆腐汤|一条鱼最后的温柔

反正鱼没粘锅好神奇，1.生姜擦锅➕鱼表面的水用纸掠干➕煎到感觉晃锅的时候鱼能动才翻面，也就是这面煎好了再去翻面煎另一面➕中小火，没用大火

2.用开水，才有乳白色

3.真不应该出锅前加了一滴酱油。。。。不然就是完美的乳白色

2022-02-12