Muffins玛芬不是马粪

利口酒葡萄干玛芬
是我开发的第10个口味了！玛芬真的是越刷越上瘾🤣～
📝用料记录：
三色葡萄干50g（剪碎）+18g咖啡利口酒+18g（水浸泡半小时）
油17g 糖17g 鸡蛋1个 低粉100g 泡打粉3g 水适量
烤的时候在编辑菜谱，一个没看牢就烤过头了😭……表面焦黄焦黄，不过意外收获了超级脆皮！刚出炉的外壳和底部脆香香的口感也很棒呢😋～（还好没到焦苦的程度）
葡萄干烤了之后似乎更有嚼劲了！酒味儿倒是不太浓。
#Muffins & Cupcakes🧁# #早餐•2022年2月9日#

2022-02-08