面包面包💕

昨晚搞到11点的劳动成果
重达一公斤的超大号乡村面包。
直径25厘米[笑哭R]（其实没想搞那么大，就想试试一公斤的面包有多大，结果真是。。。一个月不用撸欧包了）
该怎么办
该怎么解决这个大块头
嘿嘿嘿
🔖切片保鲜膜封好放冰箱，妥妥的吃上两周问题不大。
最近学会了天然酵母之后
感觉欧包越来越香了
虽然由于烤箱不够专业所以颜值上稍微差了一点点
但毕竟是自己手作的，所以吃起来格外香

配方分享给大家，但是不太适合新手宝宝。
因为需要用到天然酵母种液，如果没有的话也可以淘宝上买天然酵母粉，就是有点小贵有点不值。
自己培养其实很简单，但是需要耐心哟。（可去专辑天然酵母面包里找制作流程）

🔖配方：
黑麦面粉50g
t65小麦面粉450g
水340g
天然酵母种液100g
（或天然酵母粉25g）
新鲜酵母2g
盐10g
喜欢动手撸面包的宝宝们，有时间一定要尝试一次欧包，简直不要太有成就感了。简单纯粹又健康的味道！
虽然俺也不太懂，但是如果有啥疑问可以一起交流，大家一起成长进步#面包面包💕# #天然酵母欧包#

2022-02-07