六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

算是基本成功吧。烤箱温度实在太高，最低温度100度烤20分钟，蛋糕开裂。转120度烤25分钟。蛋糕有点儿塌陷，不过是我烤戚风蛋糕烤得最好的一次了。

2022-02-06