红烧蹄膀

年菜儿子指定的。看了很多方子；觉得这个最适合厨艺不精的我😅
高压锅煮了一小时，觉得不够又增加30分钟。觉得太烂了。
下次可以先把皮煎炸一下再买笋干。哇！应该更好吃。
谢谢作者的方子，真的蛮好的，大家可以动手了！

2022-02-06