4寸巴斯克式芝士蛋糕

标记一下4寸的空气炸锅巴斯克蛋糕
用量和食谱一样，没有加香草精，糖放了15g
空气炸锅预热了
180℃ 18min直接烤过了😅
总结原因是家里的苏泊尔炸锅的隔片很高，离加热管太近，火力太大。
下次温度低一点时间短一点
很奇怪上层为啥鼓起来那么高，是因为里面有气泡吗？

2022-01-31