肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】

中种:白燕高筋粉350克，水200－210克，鲜酵母10.5克（干酵母3.5）；

温度160/185，时间38分钟，颜色偏浅；

第一次用鲜酵母，爆发力强，成品很高；

2022-01-29