超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】

做了好大一碗酱，吃了好几天
先放葱洋葱八角花椒，用油炒一下，然后浇进酱料，就成了酱料
1.先放烤冷面，稍微煎一下（小火）
2.然后放入打好鸡蛋，等鸡蛋和冷面凝固在一起，再翻面，冷面很容易散，
3.翻面后，撒上1：1的醋水
4.刷上酱料，放葱花，提前煎好的香肠

2022-01-27