好吃到舔骨头的✨酱骨头✨

泡出血水，冷水下锅飞水，撇去浮沫捞出。冰糖炒出糖色，姜蒜大料辣椒爆香，放入焯好水的龙骨翻炒，加生抽老抽蚝油盐调味，放水没过骨头（但也别太多）咕嘟煮开后倒入高压锅，炖肉骨头模式40分钟

2022-01-26