（巨简单）香蕉可可玛芬

两个鸡蛋104克，92克葡萄籽油，40克红糖，搅匀。加入两根mini香蕉+若干冻蓝莓，搅匀。倒入粉类混合物（200克通用粉，2克泡打粉，4克苏打粉，2克盐）翻拌至没干粉，加入葡萄干和蓝莓稍微拌下。入模，正好八个纸杯蛋糕。
入提前预热180度的烤箱25分钟。可以马上取出。验证过了基本没有回缩。
蛮好的可以每周做。

2022-01-20