阿拉棒（磨牙饼干）

鸡蛋1个（预留一点刷表面），盐约1克，糖粉35克，淡奶油42克（比方子多加了2克），低粉155克，紫薯粉5克，不知道是不是鸡蛋太大的缘故，整体很软，最后擀平也很黏，太湿了所以后来花纹也不太清晰，擀成5mm厚度，170度烤了30分钟，160加了5分钟也没烤干，140又烤了10分钟才好。下次鸡蛋用小一点，淡奶油需稍微减量让面团干一些，切条再切细一些，能减少烤制时间。

2022-01-16