干锅土豆片

失败，给大家一些经验教训：土豆切太厚了，煎容易焦还不能熟透（早知道躲烫一会），最后干脆油炸一遍。怕太油，最后翻炒的时候底油少了，豆瓣酱焦黑且土豆味道不均匀。卖相就这样了。味道还行。#晚餐•2022年1月11日#

2022-01-11