巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡，超详细做法

用这个步骤做的8寸巧克力戚风，方子量用的我惯用的，就是➕了可可粉和融化后的巧克力，居然很成功。夹馅是抖音上看的奶油奶酪350克打发，巧克力➕牛奶，大概小碗半碗+牛奶融化后放奶油奶酪里搅匀，350克淡奶油打发，和奶油糊搅拌一起。一半➕草莓丁，一半先把边缘涂不加草莓丁的，再放巧克力戚风片（7寸盘子印一个），很好吃哈，就是不敢多吃，怕胖

2022-01-06