奶油小泡芙，容易做，成功率极高～

离上次做已经很久了，昨天做了一次全是塌的，今天又来一次，再详细记录一次：1，牛奶、黄油，盐一定要煮到大开。2，马上加入低筋面粉，搅拌至没有颗粒。3，改小火。4，面团温度达到不烫手分三次加入鸡蛋（每次每只60克）每次都要搅拌匀。开烤

2021-12-31