又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）

牛里脊用生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 淀粉 蛋清 蒜片抓匀后用油封住
腌制半小时
热锅冷油放豆瓣酱少许后放牛肉翻炒 变色后加入胡萝卜丝 红椒丝 蒜苗加糖醋少许炒匀关火
加入白芝麻 胡椒粉装盘

2021-12-14