开胃爽口的小咸菜，脆爽萝卜夹

🤓我的小菜/咸菜

写方子辛苦，谢谢方主。

此方前后用量不一致，没有萝卜的重量，所以别的重量也没有意义。白萝卜大小差别很大，我买的小，盐腌时只放了20g，依然太咸，洗了两遍，只放了一勺生抽，三勺醋，2勺糖，又把另一个腌萝卜的糖水倒进去了。不吃小米辣，放的干辣椒。如果好吃，下次再做。腌的时候一定要少放盐，10g足矣。

2021-12-05