红焖猪蹄

冰糖炒糖色，八角香叶蚝油味极鲜酱油老抽，就这么多，锅里翻炒一会，放高压锅，煮了19分钟，感觉15分钟就够了，再倒回锅里收汁，我这里汤汁没有收很多，压的很软了，所以就没有收汁很久，你们压的时间少一些，再放锅里收汁，那个颜色更好看，汤汁拌饭很美味 #晚餐🌸#

2021-12-03