酱牛肉

#酱牛肉#第一次做#第一次🙈🙈#
接近1kg牛肉两个牛腱子
60元，32一斤算便宜嘛？
昨天连夜拿回来
用粗盐炒了腌制
然后用酱做了马杀鸡放一晚上
今天过清水
然后放香味~陈皮～八角～各一个
大火开了煮了60分钟
尝了味道略淡加了盐
又咸了…加了水继续
煮了40分钟筋都熟了很棒

2021-11-22