盐焗鸡（买不到盐焗鸡粉版）

去市场买了三黄鸡（大约3.5斤）。又按照卖鸡的老板推荐买了盐焗粉（梅州）。
回来还是按照作者的方子开始动手～
腌了一天（没时间煮）；中间抓腌了3次。
鸡里放了几片香叶和一颗草果，没有放老抽（家里没有，所以颜色不漂亮？）
其余都是按部就班。鸡肉很嫩！汁很多。下次可以再加一点盐或老抽。感谢分享～

2021-11-21