高级烘焙 做过 100%全麦吐司(无糖无油) #晚餐•2021年11月12日# 我用的全麦面包粉,怕不成功也加了面筋粉。第一次做出这么高的全麦无糖无油吐司,就是水分太多了,水多的吐司才软软的!放了两次面粉才拿出来,下次减水! 2021-11-12