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一发肉丁版酱肉包

第一次蒸包子,之前连馒头都没做过的人,竟然一次成功了!🤩出乎意料的好吃!
配方略改
皮:没盐和油
馅儿:250g肉6.7分肥,210多g豆腐丁,小半碗木耳丝,洋葱丁100g,姜丁减半,耗油,生抽,酱油按照配方,甜面酱20g,两大勺黄豆酱,1大勺郫县豆瓣酱,盐一勺。

2021-11-06

若水-水滴穿石

姜15g,老抽10g,生抽15g,甜面酱20g,耗油45g,水30g,
葱出锅后放30g

2021-11-06