一定要试试的清新爽口凉拌西葫芦

原来西葫芦真的可以凉拌的，之前在《厨艺的常识》里面看到过，还以为是因为外国人的胃比较强才凉拌。切丝之后先用盐腌渍十分钟，怕咸可以再过一遍凉水，这样口感更好。配上香菜，没放辣椒，加一点芝麻油和黑胡椒，就很好吃~~

2021-10-20