法式提子面包，高颜值的欧包

根据糊糊最近更新的法式提子做的。
手揉的面团，面团分成了三份，一份按原方加了足量的提子，事实证明，不喜欢甜的，即使面团没加糖，提子加太多，里面口感还是会太甜；一份加了核桃和蔓越莓干，核桃：蔓越莓大概4：1，口感还不错；最后一份随意的揉了一些奇亚籽进去，意外的，感觉不错，原味很赞。奇亚籽没有泡、烤，应该烤一下再加，存在感会强一些，同理，换成黑芝麻和亚麻籽之类的应该也可以。
建议人多的时候趁热切了吃，放久外面的脆皮会软，口感大打折扣，可以吃前再复烤一下，切片，100～160度，10～5分钟。如果做得太多了，2、3天内吃不完，建议密封冷冻保存，吃前也是喷点儿水，复烤一下。 #无油无糖面包#  #纯素面包#

2021-10-04