六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

面粉吸水性较好，6寸的配方多加了20克牛奶，烤箱设置在175℃实际温度大概就在150℃。烤了40分钟，还可以多烤个10分钟。忘记放中下层，顶有点凸。不过这真的是我第一个烤出来不缩腰的戚风。大赞！！！

2021-09-29