糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

500g排骨 400g前腿还是后腿肉
好像水加多了一点 多放了醋
最后收汁 效果很不错
肉质紧实 略甜
感谢方子！

2021-09-17