六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

做了那么多次戚风，这是第一次那么成功，长老高，没开裂、没塌腰，内部组织细密，吃进去口感很好。这个方子很OK，以后就它了（之前都是别的方子，一直裂成大峡谷） #戚风蛋糕🍰#

2021-09-11