脆底蜂蜜小面包

配方正好11寸烤盘的量。1.手套膜2.蘸料减半，蜂蜜水和醒发后刷的蛋液一点就够用了。3.醒发好后烤盘上加了点黄油4.烤箱上180下200最底层10分钟转第三层上180下180继续10分钟，取出刷蜂蜜水继续烤6分钟。上色锡纸。5.整形的时候长一点，多卷几圈，但不要太宽。感觉这个还是少买外面的比较好，为了口感会多加好多油和添加剂  

2021-09-07